التفاصيل

أكّد وزير الصناعة، حسين الحاج حسن ، خلال رعايته للمؤتمر العلمي الثامن عشر للجمعية العالمية لمضادات الأكسدة فرع الشرق الأوسط، بعنوان "Beirut Antioxidants 2017"، "أنّنا نقدّر عالياً مشاركة هذا الحشد الكبير من الجامعات والعلماء والأساتذة الجامعيّين والباحثين والطلاب والصناعيّين من لبنان وعدد كبير من الدول من آسيا وإفريقيا وأوروبا، لمناقشة قضيّة علميّة وصحيّة وغذائيّة وبيئيّة وإقتصاديّة تتعلّق بموضوع "مضادات الأكسدة – Antioxidants".

ودعا الحاج حسن، المجتمعات العلميّة والطبيّة والزراعيّة والصناعيّة والتجاريّة والقانونيّة إلى وضع استراتيجيّات متكاملة للتّعاطي مع إنتاج مصادر الـ "antioxidants"، ومن ثمّ عمليّة إستخراجها "extraction" و"valorization"، ومن ثمّ دراسة خصائصها ومجالات استخدامها في الصناعات الغذائيّة والمشروبات كمضادات أو مواد حافظة، أو في صناعة الأدوية، أو صناعة مستحضرات التجميل، أو في مجالات الصحّة والوقاية من الأمراض أو معالجتها"، مشيراً إلى أنّ "كلّ ذلك في إطار مستدام وصديق للبيئة، ومن خلال دراسات للأبعاد الإقتصادية لهذا الموضوع لناحية الكلفة والحجم الإقتصادي وتطوير المناطق الريفيّة واستحداث دورات إقتصاديّة قائمة على الإنتاج الزراعي والتصنيع والأسواق والتجارة، بما يكفل تأمين موارد جديدة للمجتمعات المنتجة".

وشدّد على أنّ "هذا الأمر يتطلّب طبعاً تطوير البنى التحتية للبحث العلمي من أجل استكشاف آفاق وتقنيّات وجزئيّات جديدة ومعرفة خصائصها وتطبيقاتها. ويستدعي أيضاً تطوير القدرات البشرية وتوفير المقوّمات الماليّة والماديّة للدفع قدماً بهذا الملف الى الأمام. كما يمكن أن يستدعي استحداث تشريعات جديدة أو تحديث التشريعات القائمة لمواكبة الحاجات والتطوّرات في هذا القطاع"، لافتاً إلى أنّ "عدد الأبحاث الّتي سوف يتمّ عرضها في هذا المؤتمر هو دليل على الإهتمام المتزايد من قبل المجتمعات العلميّة والجامعات والباحثين على السواء بهذه القضيّة العلميّة والصحيّة والغذائيّة".

وأكّد "ضرورة إيلاء هذا الملف المزيد من الإهتمام، وأهميّة التواصل المباشر بين المجتمع الصناعي والمجتمع العلمي من أجل تمويل البحث العلمي وتحويل نتائجه إلى وقائع إقتصاديّة وصناعيّة، سواء بتأصيل النباتات أو مصادر "Antioxidants"، أو من خلال الزراعة المكثّفة أو الإنتاج المكثّف لهذه المصادر، أو من خلال صناعة الإستخراج وبيع مضادات الأكسدة، أو من خلال الإستخدامات المحتملة لكلّ من مضادات الأكسدة في الصناعة أو الطب أو الصيدلة أو الغذاء".